种植香菜为什么间苗（种植香菜为什么间苗不长）-红理花圃

种植香菜方法需要剪苗吗

需要。

当香菜苗长到3公分左右的时候，就要根据实际情况进行间苗，以防止幼苗生长过密，影响香菜的生长发育，接苗的时候要把弱苗剪去，只留下强壮的幼苗，要把弱苗剪去，只留下强壮的幼苗，当香菜长出2~3片叶的时候，就可以定苗了，也可以根据实际情况和需要来决定。

种植香菜株距与行距

据悉香菜种植间距一般是20cm左右，具体要根据种植方式来定。当香菜幼苗长出2-3片真叶时再进行定苗、间苗，定植后浇水一次，间隔7-10天左右再浇水一次，追肥适量尿素或者磷肥。香菜，一年或两年生草本植物，带有香味，作为一种提味蔬菜，被广泛用于凉菜，拌菜和面食提味。香菜可以食用，也可以药用，原产于地中海沿岸及中亚地区，我国大部分地区都有种植。香菜有大叶和小叶两种，大叶味淡产量高，小叶香味浓郁，产量低。

采用条播或穴播，行距和穴距为25×20厘米，每穴播种4--5粒，亩用种量1000--1500克，播后用营养土覆盖1--2厘米厚，保持土壤湿润，防止土壤板结。

一般应在齐苗后7天左右进行间苗，2片真叶时定苗，苗距2--3厘米。定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短，基本上是全生育期浅水5—7次，头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天，经常保持土壤湿润，收获前要控制浇水。如果底肥充足，可以不追肥，若苗长势弱，可进行根外追肥，喷施浓度为1.5%的尿素1—2次

行距30厘米，株距15~20厘米的距离种植在土壤中，注意播种不宜过深，在6厘米左右即可。

　　香菜也叫作芫荽，是一、二年生草本植物，常作为配菜使用，原产地为地中海沿岸及中亚地区，河南及中国大部地区都有种植，性喜冷凉，能够忍受-2~-3℃的低温环境，但是冬季温度过低的时候，需要做好防寒措施。

　　香菜苗期浇水不宜过度，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润；浇水的同时追施速效氮肥1~2次，生长期间要防止暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

种植香菜的知识

香菜内含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，可开胃醒脾。除此之外，香菜中还含有许多挥发油，如甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，这也导致其有特殊的香气。另外，这些挥发油能祛除肉类的腥膻味，所以在一些菜肴中加入香菜，可以起到祛腥膻、增味道的效果。

栽种技巧