怎么样的石斛才好（铁皮石斛几年生才是最好，如何辨）-红理花圃

最好的石斛是哪种

铁皮石斛最好

铁皮石斛作为一味药材，多次出现在我国的医药典籍中，《本草纲目》、《神农本草经》等中都有所记录，而且都详细记录了铁皮石斛的功效。因此铁皮石斛的功效特点也是不可忽视的。铁皮石斛的功效主要有滋阴生津、养胃润肠、利肝明目、护喉止渴、护肤养颜、延缓衰老、增强体质、提高身体免疫力等，对我们身体的多个方面都存在着诸多好处。

铁皮石斛是最好的,铁皮石斛对身体的保养有一定的作用,而且还有一定程度上的利尿效果,并且石斛的种类有许多,营养价值也是有所不同的,而且种植非常困难,所以石斛的价格是非常昂贵的。在选择铁皮石斛的时候,一定要检查好质量,才可以放心的购买。

品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛，尤以云南文山出产的最好。

在购买时，辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆的节很长，有的甚至长达60-70公分，茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分，大多数在20多公分以内，茎杆较粗，节很短。

铁皮石斛几年生才是最好，如何辨

铁皮石斛的前两年是不能采收的，到第三年之后才能采收。总之，铁皮石斛春天发芽，夏天生长，秋天积累营养成分，冬天采收鲜条，春天开花并发芽。就这样，周而复始。

如何辨别

1、茎秆外观颜色、质地

不同生长年限药用石斛茎干的颜色及质地是有一定差异的：生长一年的茎干呈深绿色，叶鞘和叶片均存在，质地柔软；二年的茎干颜色通常浅绿色，有些药用石斛品种从第2年开始叶片脱落，但叶鞘通常宿存，质地比较坚硬；三年的茎干通常呈浅黄色或灰褐色，多数药用石斛的叶片和叶鞘均脱落，茎表面光滑或有纵沟。不同的药用石斛品种其颜色变化在细节和明显程度上可能会稍有不同。

2.茎干上是否有花或花序，及其残留部分

药用石斛为多年生植物，每年春季或夏季，从茎基部萌发出很多新芽。同时，在生长一年的药用石斛茎干上分化出很多花芽，甚至有些生长了3年的药用石斛茎干上也会形成花芽，这些花芽逐渐发育成一朵花或一个花序。在生殖生长后期，随着花或花序的枯萎脱落，最后只剩下花梗或花序柄残留部分。

通常情况下，具有花梗或花序柄残留的茎干基本上结束了两年的生长期，或者已进入第3年的生长阶段。具有开花的茎干为二年生或三年生茎干，至于是否属于两年生还是三年生，还要观察其彼此排列顺序，或以离当年长出的新芽远近来判断。

3.新芽着生位置

经多次观察发现，药用石斛每年萌发出的新芽着生位置有一定的规律：每年春季或夏季是药用石斛萌发新芽的主要季节，新萌发的嫩芽通常位于一年生茎干旁边，通常只有萌发一个芽，如果石斛生长的环境条件优越，每年可能长出2个或2个以上的新芽。这是鉴别不同生长年限石斛茎干的比较准确的方法。因为靠近新芽的茎干通常完成了一年的生长时期，也就是一年生茎干，而一年生茎干旁边的就是二年生茎干，依此类推，能够准确鉴别不同生长年限石斛茎干。